宇都宮正二商店について｜宇都宮正二商店　【福井】

Since 1938

福井の食とともに、約90年。
卸からものづくりへ、食の可能性を広げてきました。

昭和13年の創業以来、食品卸を軸に福井の食に携わってきた宇都宮正二商店。
現在はその経験を活かし、餃子をはじめとする食品の開発・製造に取り組んでいます。

社名を見て「宇都宮餃子と関係があるの？」と思われる方が多いのですが、当社は栃木県宇都宮市とは関係のない、福井県福井市の会社です。
「宇都宮」は創業者の姓に由来します。

宇都宮正二商店の所在地である福井市

－ 昭和13年創業－

昭和13年（1938年）、福井市豊島での昆布製品小売から始まり、問屋、そして総合食品卸へと商いの幅を広げてきました。
創業から間もなく90年、100年企業を目指して福井の「食」に携わり続けています。

餃子を製造する様子

＼ 2010 GYOZA START ／

あるご縁から餃子工場を引き継いだことをきっかけに、平成22年、福井市高柳町で餃子製造事業をスタート。
現在は高木中央の工場（高木工場）に移転し、餃子と焼き鳥の製造を行っています。
問屋として培った「売れる商品」を見る目を、ものづくりに活かしています。

01.

餃子のおいしさは、あんの素材で決まります。
だから当社は、生産者のもとへ直接足を運び、どんな畑でどんな人が育てた野菜なのかを自分の目で確かめています。
長年かけて築いた顔の見える関係から届く新鮮な地場野菜を、旨味の詰まったあんに仕上げています。

産地で生産者と話す様子

出荷用の箱に詰められた餃子

02.

当社の原点は食品卸売業。長年の卸で築いてきた流通ネットワークがあるため、作った餃子をスーパーの売場まで届けることができます。
実際に、当社が製造するプライベートブランド餃子は県内の複数のスーパーに並んでいます。
「作れる」だけでなく「届けられる」のが、問屋から始まった当社ならではの強みです。

近年では、冷凍餃子の無人販売機という新しい販売スタイルにも県内でいち早く取り組みました。
24時間いつでも、できたてを急速冷凍したおいしい餃子を買っていただける。そんな新しい「食との出会い方」を、これからも福井から発信していきます。

福井初!

「こんな餃子作れる？」のひと言からOK。
食材・数量・予算が決まっていなくても大丈夫です。

0776-22-5067

営業時間 9:00〜17:00（水・日・祝を除く）